TODOS LOS DÍAS A PARTIR DE LAS 21:00
La Muestra del Vino Somontano 2025
La Muestra del Vino Somontano año tras año supera todas las expectativas creadas y sigue siendo la gran protagonista del Festival.
Su ubicación volverá a ser el espacio exterior de la Institución Ferial de Barbastro. Partiendo del gran éxito de asistencia y de la excelente disposición de los espacios, la superficie total contará con más de 23.000 m2 para disfrutar de las tapas y los vinos sin agobios ni apreturas.
La Muestra vuelve a contar con sus vías y principales espacios tematizados con nombres de variedades de uva y términos del mundo del vino: las calles, paseo y avenida toman el nombre de diferentes variedades de uva; el pabellón se denomina Moristel y las carpas de vino tienen como nombres propios “Las barricas”, “Las cepas”, “El descorche” y “Las copas”. A su vez, los escenarios retoman el nombre de los ríos Vero y Alcanadre.
RESTAURANTES Y ESTABLECIMIENTOS
Este año, veintitrés restaurantes y productores agroalimentarios deleitarán a los asistentes con más de cien tapas elaboradas para la ocasión: Pastelería Iris, Pastelería Güerri, Asociación de Familiares Y Enfermos de Alzheimer de Barbastro, Quesos de Radiquero, Restaurante Tres Caminos, Iber Jabugo, Quesos Sierra de Guara, Grupo GHB (Gran Hotel Ciudad de Barbastro), Restaurante Las Torres, Grupo MasFarré, Pastelería Canela, Pastel Biarritz Albás, Casa Santos, La Lonja del Vino, La Cantina del Mercado, La Bodeguita, Pizzería La Toscana, L’Usuella, Aneto 3404, Idrias Massala, la IGP Ternasco de Aragón con el restaurante El Portal, la Asociación Tomate Rosa de Barbastro y la Luz del Flumen.
Los veinte primeros son establecimientos veteranos del certamen y los tres últimos, nuevos participantes que comienzan, en esta edición tan especial, su historia en el Festival Vino Somontano.
LOS VINOS
La Muestra del Vino Somontano, un año más, ofrecerá una amplia carta de referencias de vinos blancos, rosados y tintos de la Denominación de Origen Protegida Somontano además de una variada selección de referencias de los llamados “especiales” (vinos de alta gama, de autor…).
Elaborados por las bodegas de la Denominación de Origen, son los protagonistas de la atractiva carta de vinos de la muestra conformada por 84 referencias vinícolas con la que maridar y disfrutar las tapas preparadas para la gran fiesta del vino Somontano.
¡NOVEDAD!
21:30 - 00:15
25 personas · 25 minutos · 25€ · 4 pases diarios
El Festival Vino Somontano celebra su 25 aniversario creando un nuevo espacio para una experiencia de alta gastronomía única e histórica en la Muestra del Vino Somontano con la colaboración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón.
Los laureados e inspiradores cocineros de los restaurantes aragoneses con Estrella Michelín Ansils, Gente Rara, La Era de los Nogales y Lillas Pastia celebran así las Bodas de Plata del certamen enogastronómico más espectacular de España. Dos de ellos cocinarán, en cada “Experiencia 25 Aniversario”, dos exquisitas tapas frente a los comensales en el Espacio “Experiencia 25 Aniversario” de la Muestra Gastronómica que se maridarán con un vino Somontano premium coronado como uno de los grandes vinos de España. La experiencia culminará con el bombón “25º aniversario” creado, en exclusiva para la ocasión por el Mejor Maestro Chocolatero de España 2011 y 2023, Raúl Bernal de la pastelería LaPaca.
El jueves, 31 de julio, esta experiencia enogastronómica será protagonizada por los cocineros Estrella Michelín Iris Jordán, del restaurante Ansils y Toño Rodríguez, de La Era de los Nogales. El viernes, 1 de agosto y el sábado 2, serán Carmelo Bosque, del Lillas Pastia y Cristian Palacio, del restaurante Gente Rara y el domingo, 3 de agosto, Toño Rodríguez de La Era de los Nogales y Carmelo Bosque, del Lillas Pastia.
Cada una de las cuatro noches del festival habrá cuatro pases de veinticinco minutos con veinticinco plazas para cada uno de ellos y por veinticinco euros cuya reserva se gestionará a través de la web www.dosomontano.com.
La reserva, una vez formalizada, no se podrá cancelar y los participantes deberán estar en la entrada del espacio de la “Experiencia 25 Aniversario” diez minutos antes de la hora de inicio de pase para el que han cerrado su plaza.
En el espacio donde se desarrollará la “Experiencia 25 Aniversario”, también podrán degustarse las tapas de los Estrellas Michelín y la cata de vinos Somontano premium de forma individual. El precio de la tapa será de 5,50 €, el de la copa premium, que no se podrá devolver, 6€ y el vino, en función de la referencia elegida, 7€ o 10€.
Y todas las noches a las 22:00 y a las 00:00
MÚSICA EN DIRECTO
La Muestra del Vino Somontano vuelve a contar con música en directo con la actuación de cuatro grupos de música y artistas que crean un ambiente mágico en torno al vino y la gastronomía en los escenarios “Río Vero” y “Alcanadre” de este espacio gastronómico.
La programación para esta nueva edición del festival está inspirada en la celebración del 25 aniversario del Festival Vino Somontano y mantiene la misma filosofía de ofrecer repertorios muy amplios de versiones con la nota del toque festivo que toca este año. Este año, con La Línea del Pop, Leo Susana, Versión 3.0 y Limpios Jazzeados.
Cada grupo y/o artista actuará dos días en la Muestra del Vino Somontano. Uno en el escenario Río Vero y otro en el del Río Alcanadre. El primer concierto de cada banda será a las 22h. y el segundo, a las 0h
Jueves 31
Limpios Jazzeados
En el escenario Río Vero
Limpios Jazzeados destacan por su estilo elegante versionando grandes temas del pop, soul, jazz y boleros en español e inglés.
Leo Susana
En el escenario Alcanadre
Leo Susana, veterano del festival, combina rock, pop y versiones internacionales con una larga trayectoria en España y Latinoamérica.
Viernes 1
Leo Susana
En el escenario Río Vero
Leo Susana, veterano del festival, combina rock, pop y versiones internacionales con una larga trayectoria en España y Latinoamérica.
Limpios Jazzeados
En el escenario Alcanadre
Limpios Jazzeados destacan por su estilo elegante versionando grandes temas del pop, soul, jazz y boleros en español e inglés.
Sábado 2
Versión 3.0
En el escenario Río Vero
Versión 3.0 traerá su potente homenaje a los grandes éxitos del pop y rock en castellano desde los 80 hasta hoy.
Leo Susana
En el escenario Alcanadre
Leo Susana, veterano del festival, combina rock, pop y versiones internacionales con una larga trayectoria en España y Latinoamérica.
Domingo 3
La línea del Pop
En el escenario Río Vero
La Línea del Pop celebrará los 25 años del festival con un concierto lleno de energía y grandes himnos del pop español del 2000 en adelante.
Versión 3.0
En el escenario Alcanadre
Versión 3.0 traerá su potente homenaje a los grandes éxitos del pop y rock en castellano desde los 80 hasta hoy.
LAS PULSERAS DE LA MUESTRA GASTRONÓMICA
Las pulseras son la forma de pago para disfrutar de las tapas y los vinos en la Muestra Gastronómica.
Cada asistente puede cargar su pulsera con el importe que desee y usarla en las casetas de comida y bebida.
Solo hay que acercarla al lector y se descontará el precio de lo que consumas.
Hay dos tipos de pulseras:
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Una para adultos (vino y tapas)
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Una para menores (agua y tapas)
Desde el lunes, 07 de julio, se podrán comprar pulseras de forma anticipada:
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En las oficinas de la DOP Somontano (Avda. de la Merced, 64, 2ª planta. Barbastro, Huesca), de lunes a viernes, de 8:00 a 15:00 h.
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En varios de los restaurantes y establecimientos participantes en la Muestra, en sus locales y horarios habituales.
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En la sede de la Asociación de Empresarios de Somontano Barbastro (C/ San Gaudens, 1. Barbastro, Huesca), de lunes a viernes, de 10:00 a 14:00 h.
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En los comercios asociados adheridos a la campaña Festival Vino Somontano.
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Durante los días del Festival, se podrán comprar en las taquillas de la Muestra del Vino, de 21:00 a 01:00 h.
1 €. Este importe no es reembolsable.
Desde el mismo momento de la compra de la pulsera, el saldo se podrá cargar y recargar a través de su código QR y aplicación de la plataforma. Durante los días del certamen, también se podrá hacer en las casetas de venta de pulseras de la Muestra del Vino Somontano y en las cuatro máquinas de recarga que posibilitarán la recarga sin necesidad de utilizar el móvil.
Tapas
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Tapas: 1,65€ / 3,30€ / 4,95€
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Tapa «25 ANIVERSARIO»: 1,65€ / 3,30€ / 4,95€
Bebidas
- Vino: copa 2€ / botella 12€
- Vino especial: copa 3,5€ / botella 21€
- Agua: 1,5€
Experiencia 25 Aniversario
En el espacio donde se desarrollará la “Experiencia 25 Aniversario”, también podrán degustarse las tapas de los Estrellas Michelín y la cata de vinos Somontano premium de forma individual. El precio de la tapa será de 5,50 €, el de la copa premium, que no se podrá devolver, de 6€ y el vino, dependerá de la referencia elegida.
- Las copas, según su tipología, se adquieren por la fianza de 0,50€ para el catavinos o 2€ para la copa. Al devolverlas, se devuelve el importe en la pulsera.
- Cubiteras: 1€, con hielo 1,5€ y recarga 0,5€
La devolución del importe no gastado de la pulsera durante la muestra podrá solicitarse a través del código QR de la pulsera desde el lunes, 4 de agosto, a las 12:00h. hasta el martes, 19 de agosto, a las 23:59h. Estas devoluciones se gestionan automáticamente con un coste asociado por transacción bancaria de 0,50€ / pulsera. Una vez solicitada la devolución del saldo, la plataforma hará el abono de los importes a partir del 20 de agosto, en un plazo de entre tres y quince días.
La devolución del importe de las copas se podrá recuperar, exclusivamente, en las casetas de devolución de copas de la Muestra del Vino Somontano durante las cuatro noches del Festival.
EL CONCURSO DE TAPAS
El Festival Vino Somontano convoca, de nuevo, el Concurso de Tapas cumpliendo, este año, su décima edición.
El concurso mantiene el exitoso formato de los últimos años: es completamente abierto y en él optan a los premios todas las tapas de los veintiún restaurantes y establecimientos participantes en la Muestra del Vino Somontano durante los cuatro días del Festival.
Se mantienen las categorías del año pasado: Premio a la Mejor Tapa, con primero, segundo y tercer clasificado y la Mención Especial “Aragón, Sabor de Verdad”. Entre los criterios de valoración del concurso son objeto de especial estimación cuestiones como el maridaje entre ingredientes, su creatividad y originalidad, su presentación y el que estén elaboradas con productos locales y aragoneses.
Este año, el Jurado está presidido por Carlos G. Cano (responsable del programa Gastro SER, el espacio gastronómico de la Cadena SER). Junto a él, decidirán las tapas ganadoras Anabel Costas, Vicepresidenta de la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca; Javier Robles, Presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón y los reconocidos periodistas gastronómicos Enric Ribera (colaborador de medios de comunicación gastronómicos (Siete caníbales…) y secciones gastronómicas de medios generalistas (La Mañana…) y director de gourmetvinos.com, lacuinadecatalunya.com, rutaviajeras.com); José Miguel Urtasun (director de la revista “Gastro”, columnista de “El Periódico de Aragón” y colaborador de Onda Cero Zaragoza); Mariano Millán ((redactor de “Heraldo de Aragón” y del suplemento semanal “Con mucho gusto” del mismo diario); Alejandro Toquero (colaborador de la Guía Repsol, “Heraldo de Aragón”, “Horeca” y varios blogs de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios);, Ángel Moreno (director del portal web de ocio, gastronomía y turismo potenciador de Aragón “Enjoy Zaragoza”), Florentino Fondevila (creador y director de “La buena vida en Zaragoza”) y Javier García Antón (fundador y director de ”El Diario de Huesca”). Completará el jurado, Óscar Torres, director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Somontano, entidad organizadora del concurso y del Festival Vino Somontano.
El viernes, 1 de agosto, el jurado profesional fallará los cuatro premios de las dos categorías una vez degustadas todas las presentes en la Muestra del Vino Somontano y dichos premios se difundirán a lo largo de la mañana del sábado, 2 de agosto.
Los cuatro premios se entregarán en la Muestra del Vino Somontano, el sábado, 2 de agosto, de forma que esa noche y la del domingo, quienes tengan interés en probar las tapas ganadoras, puedan hacerlo en las dos últimas noches de la Muestra.
