con una cata absolutamente novedosa en el ciclo: haremos una cata vertical de un vino elaborado con la uva Moristel, autóctona de nuestro Somontano.

¿Que qué es una cata vertical? Es una oportunidad fantástica para ver cómo un mismo vino, manteniendo un mismo espíritu, puede ser distinto según la añada y cómo evoluciona a lo largo del tiempo. Con tres botellas, cada una de una añada distinta, de un mismo vino.

Así lo haremos con el enólogo de la bodega, Gonzalo Alcalde Fábregas, quinta generación de la familia fundadora con quien a través de las añadas 2016 , 2018 y 2019 de su vino Fábregas Moristel recorreremos la apasionante historia de esta bodega fundada en 1883. Un legado que las nuevas generaciones revitalizan con su apuesta por las variedades autóctonas desde una reinterpretación innovadora y moderna.

¡Plazas limitadas! ¡Te esperamos!