Dosomotano

CARACTERÍSTICAS VENDIMIA

La clave para entender la vendimia de este año y su fruto es la climatología.

Climatología que ha sido muy distinta a la del año anterior y por la que esta campaña será recordada como una de las más frescas de la historia reciente de Somontano. Dadas las características climatológicas de esta añada el retraso que se observó en la brotación no se recuperó durante el resto del ciclo y por eso se comenzaba a vendimiar con tres semanas de retraso con respecto a 2012, campaña que a su vez fue una vendimia temprana. La pluviometría ha sido abundante durante todo el año lo que originó un retraso en la maduración y que la vendimia empezara más tarde de lo habitual y se desarrollara lentamente.