Dosomotano

CANTIDADES

La vendimia comenzaba el 20 de agosto y concluía el 4 de noviembre.

Ésta comenzaba con la recogida de las primeras partidas de la uva blanca Chardonnay y concluía con la de los últimos racimos de la tinta Cabernet-Sauvignon.

La cantidad de uva recolectada durante la presente campaña ha sido de 18.445.529 kilos, cantidad parecida a la del año 2015 cuando se recogieron algo más de 18 millones de kilos de uva.

El rendimiento medio de las parcelas ha sido de 5.059 kgs./ha., cifra muy similar a la de la vendimia anterior (5.164 kgs./ha.).

Del total recogido, el porcentaje global de variedades tintas ha sido el 72% y el de blancas, el 28%.